泸州醇缔浆酒10年窖藏为浓香鼻祖――泸州老窖股份有限公司2011年新品,秉承泸州老窖“四百年老窖飘香、九十载金牌不倒”之美誉,源自于1915年最早获得巴拿马万国博览会金奖的“三百年老窖大曲”; 是中国唯一蝉联五届“国家名酒”称号的浓香型白酒,有着“浓香鼻祖、酒中泰斗”的称号;在海内外获得奖项举不胜举,引领“浓香(型)天下”的市场格局;其在全国首届评酒会上与茅台、西凤、汾酒一道被评为中国“最古老的四大名酒”,并确定为浓香型白酒的典型代表。 缔浆酒10年窖藏酿造工艺、酒质特点、香味风格,延承泸州老窖浓香型白酒的生产标准,检验标准,缔浆酒酿造工艺、生产原料、酒质口感均延续了泸州老窖浓香型酒优质之处,酒体丰满圆润,陈香幽雅,绵软醇和,系真正地道的泸州老窖高品质浓香型白酒产品。 源头好酒是产品理性层面的特质,也是产品的利益支持点,缔浆酒10年窖藏产自浓香型酒的源头――泸州,是泸州老窖生产的高品质好酒,千里呈香,产品内蕴为“拉近情感距离“,以优质酒品与消费者进行情感上的对话,传达缔浆酒是能拉近人与人之间任何距离的情感纽带。 缔浆酒生产地—中国浓香型酒天然佳地:产地泸州,古称江阳,物产丰富,四季分明,日照充足,雨量充沛,泸州的土壤多为大量的侏罗系紫色母岩具有土层深厚、土壤肥力高、矿物质含量丰富、胶质好等优势,是公认的浓香型酒的天然佳地。 缔浆酒原料:糯红高梁和软质小麦酿酒所用的粮食均为泸州独有的——“皮薄红润、颗粒饱满”的轻壳糯红高梁和“筋质丰富、支链淀粉含量高”的软质小麦,保持天然原生态性,让缔浆酒10年窖藏年香味独有、悠远绵长。 缔浆酒酒曲:缔浆酒10年窖藏采用公元1324年就闻名天下的“天下第一曲”——久香曲。它更能繁衍出大量微生物,以及微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等)等,使得缔浆酒10年窖藏在发酵过程中酒质越发纯粹浓香。 缔浆酒技艺:浓香型白酒标准缔浆酒10年窖藏传承泸州老窖2000年的浓香型酒酿造技艺酿造,以“续糟配料、固态发酵、泥窖生香、酯化老熟”的四大传统工艺精酿而成,该技艺更被尊为国内浓香型酒的标准,品质毋庸质疑。
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